Maak kennis met de rauwe linde honing 1kg van Beeware Honey. De eerste 100% traceerbare honing in Nederland. Deze linde honing is afkomstig uit Roemenië en is een pure monoflorale linde honing (97% linde).
De Imker
Ion Barbut en zijn vrouw Elena zijn de makers van de rauwe linde honing 1kg en verzorgen bijen al meer dan 40 jaar. Ze doen dit altijd samen in de bergstreken van Roemenië. Zelf hebben ze daar ook een huis. Wel reizen ze 2 of 3 keer per jaar om hun bijen bij grotere diversiteit van bloemen te brengen. Dit brengt natuurlijk ook de verschillende speciale honingsoorten. De lindehoning wordt geoogst in een organisch gebied, ver van wegen hoog in de bergen, waar er hectares vol van lindebomen staan. Wanneer deze in volle bloei staan, zijn er niet veel andere bloemen in de bloei in dezelfde gebied. Dit zorgt ervoor dat de bijen voornamelijk maar een soort nectar verwerken en zo dus een schone lindehoning verkrijgen. Onze lindehoning uit 2020 is voor 97% afkomstig uit lindebloesem.
Transparantie & traceerbaarheid
Beeware Honey levert de hoogste kwaliteit honing en vindt dat de honing stelsels binnen de EU beter kunnen handelen. Daarom worden inzichten en kennis over de honing die wij aanbieden en de bij vrij vertoond op de website. Zo spreken wij ook af met Ion Barbut voor de lindehoning. Wij gaan dan in Roemenië op bezoek bij zijn huis of bij de bloemenvelden. Daar mogen wij alles filmen en vragen stellen. De imker is open en eerlijk en laat ons zelf de honing verzamelen om te testen in het lab. Pas als alle scores groen zijn kopen wij de honing van hem. De rauwe linde honing 1 kg is precies zo binnengehaald naar Nederland, waar wij het in potjes laten vullen. Zo rechtstreeks van de imker mogelijk bij jou op tafel. Deze honing is ook verkrijgbaar in verschillende maten > HIER.
Gezondheidsvoordelen rauwe linde honing 1kg
Er zijn meerdere publicaties waarin extracten van de Lindebloesem (Tilia EU) zijn onderzocht. De boom waar de bijen de nectar van verzamelen voor de rauwe linde honing 1kg. Vaak wijzen deze naar aanwezigheid van anti oxidanten die goed zijn voor het menselijk organisme. Bekijk de publicaties > HIER.
Niet op voorraad
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.