Echt wel smooth. De acacia honing, bekend om de lichte, bijna transparante kleur. Mild van smaak, vooral lekker voor degene die honing te zoet vinden. Met zorg hebben wij deze ongemengde honing aangeschaft en in UV-werende glazen gebotteld. Koud verwerkt en in het donker bewaard. Sinds de korf maar een keer gefilterd en direct in jouw potje gezet. Getest op suikers vooral, want dat kun je wat moeilijker proeven om echt te weten of je honing is wat het hoort te zijn. 

Pavel is een imker, die soms samen met zijn broer, zorgt voor 150+ bijenkorven. Met al meer dan 15 jaar ervaring in het imker vak, is hij een waardige bijenhouder. Hij begrijpt dat de bijtjes vooral zelf moeten voeden met honing (zie zijn filmpje op de imker pagina). Dit is namelijk het meest belangrijke ook voor ons, aangezien de voeding voor de bijen een groot verschil maakt in hoe krachtig hun immuunsysteem is. Sterkere bijen betekent minder bijensterfte, waar we tegenwoordig vaak last van hebben.